玫瑰酒釀餅的做法

更新時間:19/01/21 09:43:01     來源:關閉分    享:
    自己在家做的玫瑰酒釀餅的餅皮口感松軟,回味相當甘甜,吃起來非常清爽,混合着玫瑰的香氣,不那麼甜和油膩。下面小編給大家介紹一下玫瑰酒釀餅的做法。
    材料:面粉500克,甜酒釀250克,幹玫瑰花5克,白糖、植物油各适量。
    ①先将幹玫瑰花放于容器内用手揉碎備用。
    ②将面粉鋪開,拌上酒釀,加溫水少許,放白糖及揉碎的玫瑰花,快速揉和成面團,蓋上蓋,饧半小時備用。
    ③将饧好的面再揉好後撕成小塊,用擀杖擀成片狀,在餅表面放上少量植物油,并且塗均勻,然後将其壓成面片擀成面餅。
    ④将擀好的面餅放餅铛内,烙至黃酥即可。
    以上就是關于玫瑰酒釀餅的做法,大家可以嘗試一下。另外,陰虛、失血及濕熱甚者忌飲玫瑰酒,孕婦不宜多食!
小編:zrm
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